Горячие бутерброды с курицей запеченные в духовке

Горячие бутерброды – это вкусная закуска, которая предназначена для «перекуса» во многих семьях.

В кулинарии существует десятки различных способов приготовления бутербродов в духовке. Рецепты на скорую руку позволят за считанные минуты приготовить сытный завтрак или быстрый перекус.

Приготовленные горячим способом бутерброды выручат, когда на порог грянут нежданные гости. Их можно взять с собой на пикник. На основе хлебобулочных изделий и всевозможных начинок можно готовить аппетитные бутерброды.

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 1 кг.
  • Батон (багет) — 1 шт.
  • Молоко — 1 стакан
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Майонез — 3 ложки
  • Сливочное масло — 1 ложка
  • Сыр — 100 гр.

Приготовление:

  1. Куриное филе пропустить через блендер или мелко порубить.
  2. В полученный фарш добавляем 3 столовых ложки майонеза, солим, перчим. Все тщательно смешиваем до однородной массы.
  3. Слегка растопить масло, чтобы оно просто было мягким и добавить в фарш. Перемешать до однородной массы.
  4.  Батон нарезать на толстые куски, примерно 5 см. в высоту. Бока нарезанных кусочков промазываем чесноком.
  5. В глубокую миску наливаем молоко.
  6.  Окунаем кусочек батона в молоко с двух сторон. Выбираем из середины мякиш, делаем углубление, чтобы получилась «тарелочка».
  7. В тарелочку из батона выкладываем начинку.
  8. Противень смазать растительным маслом или застелить пергаментом. Выкладываем тарелочки с фаршем на противень.
  9. минут до готовности посыпаем тертым сыром и возвращаем в духовку, чтобы сыр расплавился.Приятного аппетита!