Настоящие вкусные грузинские хачапури

Грузинская кухня — одна из самых вкусных кухонь в мире. Вот мы и решили порадовать Вас тем самым рецептом, который точно получится вкусным и красивым!

Ингредиенты:

  • Сыр твердый (тертый) — 200 г
  • Укроп (зелень ) — 100 г
  • Яйцо куриное — 2 шт
  •  Сметана — 200 г
  • Мука пшеничная — 2 ст. л.
  • Масло растительное — 2 ст. л.

Приготовление:

  • Выкладываем все продукты сразу: натертый сыр, два яйца, сметану, нашинкованную зелень укропа и две столовые ложки с большой горкой муки.
  • Смешиваем ложкой до однородной массы, без фанатизма. Не нужно ничего взбивать.
  • В этом и состоит вся прелесть рецепта. А результат — просто фантастический! Вы убедитесь в этом сами.
  • Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем сырную массу.
  • Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне.
  • Первую сторону обжаривать под крышкой, затем аккуратно переворачиваем и жарим без крышки.
  • В общей сложности 12 минут.