Вкусные, легкие на приготовление маффины из печени и гречки

Нужно что-то быстро и вкусно приготовить для своих гостей? Тогда этот рецептик для вас. Готовьте и удивляйте своих гостей. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

  • 250 г печень говяжья (или куриная)
  • 1 шт яйцо куриное
  • 150 г гречка вареная
  • 0,5 шт лук репчатый
  • 25 г перец болгарский красный
  • Соль, чёрный молотый перец по вкусу

Приготовление:

  1. Печень и лук репчатый перекрутила в блендере.
  2. Добавила яйцо, вареную гречку, посолила, поперчила и хорошо перемешала.
  3. Перец красный болгарский нарезала тонкими небольшими пластинами и вмешала в массу.
  4. Разложила массу в силиконовые формочки и поставила в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут (смотрите по своей духовке).

Приятного аппетита!