Вкуснейший домашний десерт. Малиновое мороженное

Порадуйте деток, приготовив этот вкуснейший домашний десерт! Готовое мороженое можно украсить взбитыми сливками и ягодами малины (а также отлично подойдут разнообразные десертные соусы).

Ингредиенты:

  • Малина 400 г
  • кондитерские сливки 300 мл
  • желтки 2 шт.
  • лимоны 1/2 шт.
  • сахар 4 ст. л.
  • ванильный сахар 1 пак.

 Способ приготовления:

  1. Малину размять вилкой до однородной массы.
  2. Кондитерские сливки взбить до пышной пены.
  3. На водяной бане взбить желтки с обычным и ванильным сахаром до их полного растворения, затем добавить их к сливкам, влить лимонный сок и тщательно перемешать.
  4. Добавить подготовленное малиновое пюре и снова тщательно вымешать.
  5. Переложить массу в форму для застывания и убрать в морозилку на 24 часа.