Нежнейшая бомба! Печенье тающее во рту!

Это печенье «нежнее» всех, оно рассыпается едва коснувшись языка. Без разрыхлителя и яиц! Все легко и просто!  Любите такое? Тогда готовим! Оно рассыпчатее всех рассыпчатых печений! Очень вкусное!  К тому же проблем нет с охлаждением в холодильнике, и не расплывается в духовке…

Ингредиенты:

  • слив. масло — 250 г (комнатной t)
  • сах. пудра — 0,5 ст
  • раст. масло (без запаха) — 1/3 ст
  • крахмал — 4 ст.л.
  • мука — 3,5 ст.
  • ванильный сахар — 1 пачка (10 г)
    ЯЙЦА НЕ НАДО! РАЗРЫХЛИТЕЛЯ НЕ НАДО!!!

Приготовление:

  1. В миску кладем сливочное масло комнатной температуры сахарную пудру и растительное масло.
  2. Взбиваем все хорошо миксером. Добавляем крахмал, перемешиваем миксером
  3. Добавляем стакан муки, перемешиваем миксером
  4. Потом добавляем еще стакан муки, но уже перемешиваем ложкой. Высыпаем на стол 1 стакан муки и выкладываем тесто. Вымешиваем руками до однородного состояния.
  5. Добавляем последние пол стакана муки. И вымешиваем.
  6. Делим тесто на 3 части. Каждую часть раскатать в колбаску
  7. И разрезать ножом на кусочки
  8. Выложить кусочки теста на противень, застеленный пергаментом.
  9. Печь при 180С до зарумянивания (от 10 до 15 минут, зависит от духовки).
  10. Обваливаем печенье в сах. пудре. Печенье лучше обсыпать пудрой, пока оно горячее.