Ученые из Гарвардского Университета опубликовали данные своего исследования, в котором говорится, что обезжиренные молочные продукты не только не полезны, но еще могут быть и опасными для здоровья.

Согласно маркетинговым заявлениям, обезжиренные молочные продукты помогают улучшить пищеварение, способствуют улучшению обмена веществ, помогают следить за фигурой. Однако людям, которые регулярно питаются именно такой «молочкой», может угрожать серьезное заболевание: болезнь Паркинсона.

Почему грозит опасность?

Эксперты с помощью исследования выяснили, что жир в молочных продуктах играет очень важную роль: он способствует улучшению работы иммунной системы организма. Ученые утверждают, что молочные продукты, если в них нет жирового компонента (обезжиренные), способны снизить защитные функции человека, что приводит к повышенной восприимчивости к различным вирусам и инфекциям.

К такому заключению исследователи пришли после того, как им стали известны данные статистики: люди, которые выбирали для своего питания обезжиренные молочные продукты, почти в 3,5 раза чаще страдали от неврологических заболеваний, которые проявлялись в виде тремора конечностей,  мышечной слабостью – типичными признаками болезни Паркинсона.

Несмотря на это заявление, ученые все же говорят, что отказываться от употребления молочных продуктов не стоит. Йогурт, молоко, творог и кефир обязательно должны быть в рационе каждого, так как являются источниками полезных нутриентов и даже помогают в борьбе и профилактике некоторых тяжелых заболеваний, например, сахарного диабета. Важно помнить, что хоть и небольшой, но процент жира в них должен быть.