Салат «Сельдь под шубой» по-новому

Данный салат на любителя, многим он очень нравится, а некоторые предпочли бы обычный салат «сельдь под шубой».

Ингредиенты

  • Сельдь — 1 шт.
  • Семга — 150 г
  • Яйцо — 5 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Свекла — 2 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Желатин — 20 г
  • Вода — 1/2 ст.
  • Сыр плавленный — 2-3 шт.

Способ приготовления

  1. Отварите яйца.
  2. Желатин замочите в 1/2 стакана холодной кипяченой воды, подержите минут 30 для набухания.
  3.  Небольшими кубиками нарежьте рыбу и лук.
  4. Морковь, свеклу, яйца натрите на крупной терке.
  5. Желатин нагрейте, но не кипятите. Можно сделать это в микроволновке в течении двух минут. Горячий желатин смешайте с майонезом или сметаной.
  6. Далее в силиконовую форму выложите слой рыбы, лук, яйцо, морковь, свеклу.
  7. Каждый слой обильно промажьте сметанной смесью.
  8. Свекольный и морковный слой желательно перемешать с желатиновой смесью, потом выкладывать в форму.
  9. Слои необходимо выкладывать как можно плотнее. Можно добавить 2-3 плавленых сырка.
  10. Салат уберите в холодильник до полного застывания.