Простые желейные конфетки

Вкусные, сладкие, простые в приготовлении желейные конфетки. От таких конфет не только ребенок пальчики оближет, но и вся семья.

Ингредиенты:

  • Груши — 4-5 Штук
  • Вода — 100 Миллилитров
  • Сахар — По вкусу
  • Желатин — 30 Грамм

Как приготовить «Желейные конфеты»

  1.  Для начала груши нужно как следует вымыть, немного просушить и нарезать на 4-6 частей. Рецепт приготовления желейных конфет подойдет и для других фруктов или ягод.
  2.  В кастрюльку налить немного воды и отправить груши на огонь. На медленном огне проварить их до мягкости. Для сочных ягод вода может и не понабиться. При желании вместо воды можно использовать белое сухое вино.
  3.  Мягкие груши нужно измельчить с помощью блендера или толкушки для картофеля, а затем протереть через мелкое сито. Протертое пюре отправить в кастрюлю и поставить на огонь. Всыпать
  4. сахар по вкусу (в зависимости от сладости фруктов и вкусовых предпочтений) и проварить около 5 минут на медленном огне до полного растворения сахара.
  5.  Желатин замочить в воде на несколько минут. Затем влить в горячее пюре и как следует перемешать. Если желатин растаял не полностью, можно отправить пюре на огонь и слегка прогреть, но не доводить до кипения. Полученную массу вылить в форму, предварительно застелив ее бумагой для выпечки
  6.  Желе должно полностью застыть и хорошо держать форму.
  7. Рабочую поверхность присыпать сахаром, выложить пласт желе и сверху присыпать еще небольшим количеством сахара.
  8. Желейные конфеты в домашних условиях можно нарезать ножом или вырезать формочками для печенья. Затем лучше оставить их ненадолго, чтобы они слегка подсохли, и можно подавать к столу.